Kategorie: Phase3

Blaubeer-Muffins

Dank gemahlenen Mandeln als Basis sehr sättigend, super lecker und vor allem praktisch auch für unterwegs, wenn es morgens schnell gehen muss. Für 12 Stück: ~ 45-50min 100g gemahlene Mandeln 4 Eier, Größe M 20g Kokosmehl 1 TL Zimt 5 TL Backpulver 50g geschmolzenes Kokosöl…

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Gefüllte Paprika mit Hackfleisch

Zutaten:                             500 g Hackfleisch vom Weiderind Ca. 5 Paprikas 2 Stangen Poree 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Tomate 100 g Tomatenmark 200 ml Gemüsebrühe Kokosfett oder Ghee Paprikapulver, Curry, Salz &…

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Obstsalat

Das vermutlich einfachste Rezept aller Zeiten ist frisch, vitaminreich und der perfekte Start in den Tag. Natürlich kannst Du auch beliebige andere Obstsorten in Deinen Obstsalat mischen! Für 2 Personen: ~5-10min 200g Erdbeeren 100g Brombeeren 1/4 Honigmelone 1 Banane…

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Scharfe Thai-Curry-Suppe

Die frische Würze dieses asiatischen Klassikers regt Deinen Kreislauf an und sollte deshalb auch nicht zu spät abends gegessen werden. Für 2 Personen: ~30-40min 300g Garnelen 1/2 Limette 20g frischen Ingwer 1 EL Kokosöl 2 Karotten 2 TL rote Currypaste…

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Haselnuss-Karotten Salat mit Hackfleisch

Unkompliziert, schnell gemacht und voller guter Nährstoffe. Schmeckt sowohl mit warmem Hackfleisch als auch kalt am nächsten Tag. Für 2 Personen: ~20min 40 g Haselnüsse 1 EL Kokosöl 300 g Hackfleisch vom Rind 1 EL Currypulver 1 Prise(n) Salz, Pfeffer 1…

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